Havanský bišon

- stránky o našich miláčcích a nejen o nich

Domácí pekárna

Závin tažený

Závin tažený
- těsto lze zadělat v domácí pekárně

   6 lžic vlažné vody
   1 celé vejce
15 dkg změklého másla
35 dkg hladké mouky
  5 dkg cukru krupice, špetka soli


Vypracovat pružné těsto, které se nechá 1/2 hod. odpočinout na teplém místě. Potom se těsto rozdělí na dvě části, z kterých se vytahuje závin (může se rozválet válečkem). Náplň podle chuti. Po naplnění potřít vejcem a upéct v předehřáté troubě.

Jablečná náplň
1 závin - 2 jablka nastrouhaná na hrubo
                1 vanilkový  cukr
                 skořice
                 podle chuti  -  mleté ořechy, rozinky
 
 

- stránky o našich miláčcích a nejen o nich