Havanský bišon

- stránky o našich miláčcích a nejen o nich

Domácí pekárna

Škvarkové placky

100 g kysané smetany doplnit do 300 ml vodou (kysanou smetanu lze nahradit bílým jogurtem, podmáslím, nebo případně lze úplně vynechat a dát 300 ml vody)
50 g rozpuštěného sádla
3 lžičky soli
1 lžička cukru
500 g hladké mouky
50 g nadrobno nakrájených škvarků
5 g sušeného droždí Saf-instant

Podle potřeby přidat trošku hladké mouky, případně vody.

Program těsto

Po vykynutí, rozválet a vykrájet kolečka, která se na vrchu nařežou nožem. Nechat 10 minut odpočinout na plechu, potřít rozšlehaným vejcem nebo mlékem a dát péci.
 

- stránky o našich miláčcích a nejen o nich