Havanský bišon

- stránky o našich miláčcích a nejen o nich

Domácí pekárna

Koblihy

z domácí pekárny

220-230 ml mléka
2 lžíce rumu
2 vejce
špetka soli
300 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
  50 g cukru
    5 g sušeného droždí Saf instant
  40 g rozehřátého tuku (přidat až po částečném zamíchání ostatních ingrediencí)
   citronová kůra

Přidat do pekárny v pořadí podle receptu - program těsto.

Po vykynutí těsta vytvořit koblihy, dle vlastní volby vykrojené, nebo plněné marmeládou, nutelou atd. Nechat 15 minut vykynout, pak osmažit na oleji - koblihy musí v oleji plavat. Osmažené koblihy je vhodné položit na ubrousek, který do sebe vtáhne přebytečný tuk.
Žádné komentáře
 

- stránky o našich miláčcích a nejen o nich